防府市アイゴプロジェクトとは瀬戸内海を拠点に、磯焼けの原因となる食害魚を捕獲・商品化、美味しく食べて豊かな海を守る持続可能な里海づくり活動です。このプロジェクトでは、藻場を育てる取り組みと並行して、環境DNAを用いたアイゴの生態調査や、アイゴの商品開発、アイゴを通じて、海洋環境の実態を学ぶエコツアーなどを行っています。
防府市アイゴプロジェクトとは瀬戸内海を拠点に、磯焼けの原因となる食害魚を捕獲・商品化、美味しく食べて豊かな海を守る持続可能な里海づくり活動です。このプロジェクトでは、藻場を育てる取り組みと並行して、環境DNAを用いたアイゴの生態調査や、アイゴの商品開発、アイゴを通じて、海洋環境の実態を学ぶエコツアーなどを行っています。